塑战速决，“Ooho！”
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人手一个透明小球，“Cheers！”，嚼一嚼，“Ooho！”这三个年轻人真的是在喝水？！
想象一下，要是在这个即将到来的盛夏，行走在街头的人们手里拿的不再是一瓶瓶饮料或矿泉水，而是这样的一个个水球……
但这却是真实的画面！
让一个个塑料瓶变成水球的，就是这三位年轻人：
Rodrigo García González，
Pierre Paslier 和 Guillaume Couche
这三个阳光大男孩，都是来自英国伦敦的大学生，别看他们好像笑容青涩稚气未脱，可他们却干了一件大事！
他们一起发明了“Ooho”新型环保水瓶，“这个叫Ooho的小水球，外面只有一层薄膜。你可以直接吃掉它，也可以撕个小口，把水喝掉。这个薄膜能很快在大自然里分解，不会对环境造成任何污染……”
别看这水球小，分量足足有250ml，几乎顶得上半瓶矿泉水了。
Gonzalez是发明者之一
因为这项设计，他们在2015年欧洲可持续发展企业大赛英国赛区的比赛中拔得头筹，获得了由欧盟气候变化知识与创新团体提供的20000英镑的奖金。
几年过去，这只神奇的“Ooho”水瓶，不断被他们研发出新产品：
不仅如此，越来越多的人学会了在家里尝试制作水球，他们甚至在里面放上了水果和鲜花……
三位英国大学生的这项发明，正向着一个具体的目标迈进：
每年阻止10亿个塑料瓶进入海洋，并阻止3亿千克的二氧化碳排放。
还记得《国家地理》最新一期杂志的封面吗？
18 billion pounds of plastic ends up in the ocean each year. And that's just the tip of the iceberg.
每年，180亿磅（约800万吨）塑料被投入海洋，而这只是冰山一角。
当年还是伦敦帝国学院学生的Gonzalez和他的伙伴们之所以会研发水球，也是因为看到了同样的画面。
那时他和小伙伴们还只是个刚上大学的学生，也喜欢运动后随手来一瓶饮料。
改变源于一则新闻：一只白色的海鸟因为嘴巴被垃圾圈住，无法进食，最终只得饿死在沙滩上。
这一幕大大触动了Gonzalez。
在搜索了更多关于海洋垃圾的资料后，他开始怀疑自己，“毕业之后每天为产品做塑料包装，这真的有意义吗？”
生活中，他也从未意识到自己丢弃的塑料瓶以及各种塑料包装袋，会给地球上的生物带来这么大的伤害。“如果能有一种可降解材质的包装能代替塑料瓶，那该多好啊。”
但当他向教授表述了这个想法后，得到的却是反对的声音。“塑料瓶已经诞生100多年了，你想凭借一己之力颠覆整个行业，是不可能的。”
图片来自《国家地理》
但Gonzalez没有放弃。反而拉上跟他有同样想法的两个小伙伴Paslier和Couche，一起尝试“用设计的力量改变世界”。
学校实验室的设备虽然有限，但他们的思维无限。他们先后试验了水果皮、淀粉、琼脂等各种材料，结果不是无法包住水，就是对水质有影响，或者就是降解时间太长。
没有人鼓励，也没得到任何资金支持，他们屡试屡败，屡败屡试。
一次餐厅体验分子料理的过程，让他们找到了解决的办法。
分子料理的球化技术，能把液体变成固态空心圆球形食物
这是一种类似蛋黄一样的技术。用一层薄薄的膜，把水包在里面，想喝水的时候，把膜戳破就可以了。
原料也很简单。从天然海藻里萃取而成的成分，加上一点可食用的氯化钙，搅啊搅，就成了果冻一样的物质。然后把水包进这层膜里，不到一分钟，水球就做好了。
而且这些物质最多一个月，就可以消失的无影无踪，完全是零污染。
三个小伙伴兴奋的在实验室里，调整配方比例。
刚开始试验时，有时薄膜没法包裹水。
有时，膜太厚了，根本就撕不开。
也不知道经过多少次试验，他们终于得到了理想中的既不容易捏破，又便于牙齿撕开的水球。
一般的揉捏对它不会有什么影响，所以完全不必担心外膜破裂后出现水都洒掉。
考虑到卫生问题，他们还在外面加了一层可降解的薄膜。想喝水的时候，先撕掉第一层，直接把水球丢进嘴里。
双层外膜设计既加固了球体，也充分考虑到人们忧虑的卫生问题，而且两层膜间可以夹带标签，无需使用粘合剂。
水球成本极低，不到2美分，大大低于矿泉水瓶的成本
要是不想吃那层膜，也只需要撕开一个小口就好。
Ooho 使用的，是一种名为 spherification 的技术，这是一种将液体塑成球形的技术，最早出现于1946年，近来被西班牙厨师 elBulli 推广后开始普及起来。。
说白了，这种技术制造出的就是类似于蛋黄外面的那层薄膜。
“Ooho！”每个尝试的人都发出这样的感慨。另外，O在法语中也有水的意思，这就是水球名字的由来。
历经几年，“Ooho”诞生了，可是人们会接受这样的喝水方式吗？
于是，他们在校园内让同学免费试喝。
起初，没人敢尝试这个奇怪的小球，但随着第一个人大胆尝试……
紧接着，同学们都来排队体验这个能在嘴里爆开的小球。
信心倍增的三个小伙伴，带着水球走上了街头，走进了各种展厅，甚至是运动会赛场。
凭借这项发明，三个小伙伴不仅拿下英国财富杂志和时代周刊联合颁发的世界科技环境奖，得到了欧盟提供的2万英镑奖金。他们在网上发起的40万英镑的众筹，短时间内竟然筹到了85万英镑。
筹得资金扩大生产后，每个 Ooho “水球”的成本最低可降至不到两美分。这相比于矿泉水不知低了多少倍。
甚至英国马拉松组委会也找上门来，希望与他们取得合作，因为这样中途需要补水的运动员再也不用费力地取水拧瓶盖了。
而《时代周刊》，则给了“Ooho！”如此高的评价：
就这一个不起眼的小球，
将可能代替塑料瓶，
改变整个海洋塑料垃圾的现状......
就在全世界的商人都把目光投向他们身上的时候，Gonzalez和小伙伴却放弃了申请专利，还把制作水球的技术在YouTube上公开了。
他们的愿景是，打造出各种塑料制品的可降解替代品。成为全球领先的海藻包装生产商。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0394nlvbkx&width=500&height=375&auto=0
• 全球每年使用高达5万亿个塑料袋
• 每年1300万吨塑料垃圾流入海洋
• 每年1700万桶原油用于生产塑料制品
• 全球每分钟卖出约100万个塑料瓶
• 每年有10万只海洋生物因塑料垃圾而死亡
• 塑料在自然环境中分解需要100年之久
• 90%的瓶装水被发现含有塑料微粒
• 全球83%的自来水中含有塑料微粒
• 人们使用的塑料有50%是一次性的
• 人类制造的各种垃圾中，有10%为塑料
亨德森岛是太平洋中部一个面积很小的无人岛，离最近的城市还有3000英里。但这里的沙滩上，却堆满了超过19吨的垃圾——在这里每走一步，你就会发现672片垃圾。
亨德森岛所在的地方
这就是我们平时丢弃的垃圾，随着河流流入海洋后，被冲到了这里。
“塑战速决”，这是2018年世界环境日的主题。因为人类必须考虑如何改变日常生活，减轻塑料污染对自然环境、野生动植物和自身健康造成的沉重负担。
摆脱对一次性塑料的过度依赖
“塑战速决”
全球正在掀起浪潮！
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